Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 23° 4
Sutra: 23° 23° 4
25. siječnja 2020.
Održan Zeleni Kastav

foto Od marmelada od batata do namaza od medvjeđeg luka

Mnoštvo se ljudi okupilo na »Zelenom Kastvu« / Snimio Vedran KARUZA
Mnoštvo se ljudi okupilo na »Zelenom Kastvu« / Snimio Vedran KARUZA
Autor:
Objavljeno: 13. kolovoz 2018. u 22:33 2018-08-13T22:33:36+02:00

Imamo različite proizvode, najistaknutija nam je hrenada za koju smo dobili srebrnu medalju za inovaciju u kombinaciji hren, jabuka i đumbir, imamo i jabučni ocat na koji smo iznimno ponosni jer smo dobili i zlatnu medalju za kvalitetu, a od toga je sve i počelo budući da imamo voćnjak jabuka pa smo krenuli u izradu jabučnog octa još 2002. godine – ispričala nam je Mirjana Strančarić, iz OPG-a Smid

KASTAV   »Zeleni Kastav« već 22. put obilježio je sajam ekološke, biodinamičke i organske hrane. Najnovije izdanje okupilo je 25 uzgajivača i proizvođača koji su se predstavili s proizvodima svojih obiteljskih gospodarstava, obrta, zadruga i poduzeća.

Kamene ulice Kastva dobile su zelene tonove, posjetiteljima su brojni OPG-ovi ponudili bogatu i raznovrsnu ponudu u kojoj se moglo pronaći ponešto za svakoga. Od onih osnovnih namirnica kao što su brašno, ulje, palenta i žitne pahuljice od starih sorti žitarica, razne vrste kruha, torti i slastica, do nešto maštovitijih kombinacija kao što su marmelada od batata ili namaz od medvjeđeg luka te razne vrste ekomeda i apikompleksa, te mnogobrojnih fantastičnih kombinacija povrtnih namaza, pesta i salsi.

Zeleni Kastav, eko sajam

–  Imamo različite proizvode, najistaknutija nam je hrenada za koju smo dobili srebrnu medalju za inovaciju u kombinaciji hren, jabuka i đumbir, imamo i jabučni ocat na koji smo iznimno ponosni jer smo dobili i zlatnu medalju za kvalitetu, a od toga je sve i počelo budući da imamo voćnjak jabuka pa smo krenuli u izradu jabučnog octa još 2002. godine – ispričala nam je Mirjana Strančarić, iz OPG-a Smid.

Uz vrlo finu i zanimljivu hranu svoje su proizvode izlagali i Hortiriviera čiji je brend »Pero« izgrađen od sredstava za čišćenje na bazi eteričnih ulja i vode, a u svojoj bogatoj ponudi nude ekološki prihvatljiva rješenja za sigurno čišćenje.

–  Baza je voda i onda se dodaju razni dodaci u obliku eteričnih ulja koja se biraju ovisno o namjeni sredstva, tako imamo različite kombinacije za kupaonicu, za pranje posuđe, za odmašćivanje i tako za svaki aspekt čišćenja. Iako smo mladi, postojimo dvije godine, širimo se polako, svi koji kod nas kupe nešto uvijek se vrate po još – ispričala nam je Julija Finderle iz Hortiriviere.

Zeleni Kastav

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.