Foto arhiva NL
U Ministarstvu poljoprivrede kažu kako je ključno vraćanje veterinara u sustav. On bi, kao što je to bilo do 2008. godine, morao sudjelovati u kupoprodaji stoke. Predsjednik udruge Croatiastočar Branko Bobetić napominje kako u sivoj zoni, na ilegalnom klanju, završi oko 15 do 20 posto stoke godišnje, najviše teladi
ZAGREB Otkad je 2008. godine ukinuto pravilo prema kojem veterinar mora sudjelovati u kupoprodaji stoke, u Hrvatskoj je »nestalo«, odnosno na ilegalnom klanju završilo više od 40.000 goveda, najviše teladi – potvrđeno je našem listu u Ministarstvu poljoprivrede koje zbog tih, kako ih naziva, »plutajućih« goveda, planira ponovo vratiti veterinare u promet stokom i peradi. Iako u Ministarstvu tu brojku ne potvrđuju, ali niti ne demantiraju, neslužbeno se može čuti kako je na ilegalnom klanju zbog istog problema dosad završilo i milijun komada peradi. U Ministarstvu poljoprivrede navode samo kako je od 2008. do kraja 2015. godine bilo oko četrdeset tisuća »plutajućih« goveda, a tijekom 2016. godine još novih 2.816.
Razduži – zaduži
Kako pojašnjavaju, od 2008. godine prodavatelj i kupac sami dogovaraju i provode promet govedima, dok je veterinarska organizacija o tome obaviještena samo tako što prodavatelj u veterinarskoj ambulanti da svoju izjavu o prodaji. Prodavatelj sam ispunjava dokumentaciju te uz prijavu premještanja goveda navede tko je kupac i koje je gospodarstvo novo odredište životinje. Veterinar na osnovi tih podataka piše svjedodžbu o zdravstvenom stanju životinja i u elektronskoj bazi podataka »razduži« govedo s prodavatelja na navodnog kupca. Po dolasku stoke na novo odredište, kupac bi trebao doći s dokumentacijom svom veterinaru kako bi ga veterinar »zadužio« za kupljena goveda, odnosno drugu stoku. Tek nakon toga novi vlasnik u jedinstvenu bazu podataka registrira kupljena goveda na svoje gospodarstvo. Rok za prijavu odlaska stoke s jedne farme je četiri dana od odlaska, a rok za upis kod novog vlasnika traje tri dana.
»Nezakonitosti u prometu životinja javljaju se kao i u ostalim djelatnostima, no njihov obujam nije takav da bi ugrozio visoku razinu sigurnosti hrane životinjskog podrijetla u Hrvatskoj«, poručuju iz Ministarstva. Uvjet za to je, dodaju, da potrošači kupuju meso i proizvode životinjskog podrijetla isključivo na legalnim prodajnim mjestima. »Hrvatska ima sustave identifikacije i registracije životinja koji su u potpunosti usklađeni s EU pravnom stečevinom i pružaju čvrstu podršku cjelokupnom sustavu sigurnosti hrane«, zaključuju.
»Sva goveda za koje je prijavljen odlazak, dok god se ne upiše i njihov dolazak na novo gospodarstvo, kolokvijalno se u EU nazivaju ‘plutajuća goveda’, i sve ih zemlje članice imaju. Kako u Hrvatskoj od 2008. nema službene osobe u toj transakciji, pojavljuju se situacije u kojima podaci o kupcu ostaju nepoznati, odnosno izmišljeni, a goveda su zapravo ukradena i završe u ilegalnim klaonicama«, napominju iz Ministarstva poljoprivrede.
Novi akti
Predsjednik udruge Croatiastočar Branko Bobetić napominje kako u sivoj zoni, na ilegalnom klanju, završi oko 15 do 20 posto stoke godišnje, najviše teladi.